一般市場上販售的牛肋條都裸露在空氣中,比較容易孳生細菌,衛生堪慮,來源也較不明。特別嚴選美國原裝進口真空包,安全衛生又安心? 取自牛肋骨間的條狀肉,重點在於牛肋條的油花多,經過受熱後它的油花會和肉質溶為一體,造成汁多味美、入口即化的口感效果,令人欲罷不能。建議低溫退冰。將食材放置冷藏至完全解凍即可 (夏天約半小時。冬天約1小時)料理多樣化:紅燒牛肉麵、燉牛腩、紅酒燉牛肉、焗牛腩、香煎、燒烤、烤箱等...賞味期限:半年。保存方式:冷凍商品重量:2包入-1300g±10%/包產地:美國。